Eu fui ao distrito da destilaria de Toronto na quarta -feira passada para conferir o melhor em design e cozinha suecos – há muito mais do que minimalismo e almôndegas! O Conselho de Comércio sueco e a embaixada da Suécia hospedaram os hóspedes do setor de design para um almoço encantador na The Boiler House, onde tivemos a chance de ver exatamente o que esses suecos impressionantes tinham a oferecer (eu estava sonhando sonhando sobre como eu decoraria a sala para Meu casamento o tempo todo e nem estou noivo – que espaço impressionante!)

Os hóspedes se misturaram na sala industrial rústica. Fiz uma anotação mental para voltar para o jantar em breve!

O embaixador sueco Teppo Tauriainen e o “Chef Wild” da Suécia, Erik Brännström, preparam uma sopa de char ártico com frutos do mar escandinavos e ovas de peixe branco na cozinha eletrolux de última geração. Esses aparelhos realmente envergonham minha cozinha – pense em prateleiras suaves de forno deslizante e tops de fogão a tecnologia de indução elegantes. Eu acredito que a cozinha finalmente faria um cozinheiro fora de mim!

Apelidado de “o linho dos reis”, a família Ekelund é fornecedores de lençóis finos na corte real da Suécia há mais de um século. Toda a produção ocorre em métodos de tecelagem horríveis, da Suécia e patenteados, como a técnica de 6 cores, que fez do lençol muito amado de Sua Majestade Akihito do Japão, entre outros membros da realeza e diplomatas em todo o mundo. Eles até foram usados ​​nos salões de banquetes do Kremlin.

Esta impressionante tabela de outono de configuração de outono apresenta roupas de linho de ekelund, talheres da Gense e Tableware de Gustavsbergs. Vamos dar uma olhada nos dois últimos:

A coleção Focus De Luxe Flandes de Gense fez a lista do New York Times de “100 produtos criados em tempos modernos”. É fácil entender o porquê, com um design elegante que funda e funcione. O embaixador sueco citou uma afinidade com a natureza, a funcionalidade e a melhoria tecnológica como características do design sueco. Além disso, acho que parte disso é simplesmente bonita de se olhar, como este conjunto de utensílios de mesa de Estocolmo Gustavsbergs, a principal porcelana da Suécia e o fino produtor da China.

Os recém-criados utensílios de mesa de animais suecos da Gustavsbergs são adequados para a realeza-a coleção foi co-projetada pelo príncipe Carl Philip da Suécia.

Eu amo este chapéu de leite caprichoso!

No almoço de sanduíches de salmão defumado de rosto aberto, tive visões de mim mesmo passando um idílico à beira-mar no verão em Visby ou esqui em pitoresco Åre-com o príncipe Carl Philip como meu guia, é claro. O que, por coincidência, é realmente uma possibilidade se você estiver interessado em comprar um Volvo. A Volvo de Hamilton e Oakville está atualmente usando ingressos de ida e volta de cortesia para Gotemburgo, na Suécia, com a compra de qualquer Volvo por meio de seu programa de entrega europeu. Saúde a isso – ou devo dizer, Skål!

Créditos da foto: 1-7. Chloe Berge